Se você gosta de viajar e beber um pouco, você provavelmente já passou – ou ainda vai passar – por uma bela ressaca em um país estrangeiro. Ressacas não fazem qualquer tipo de discriminação: não interessa se você está bebendo um merlot Napa Valley, uma deliciosa cerveja belga ou um vinho de arroz vietnamita (embora o último, com certeza, causará a pior dor de cabeça de todos os tempos). A dor causada pela ressaca é uma das piores que você pode ter e isso sem falar da ressaca moral no dia seguinte…
Enquanto dores de cabeça latejantes e estômagos delicados são universais, os caminhos para falar sobre ressaca nas diferentes culturas são consideravelmente variados. Tenha em mente o sábio conselho do comediante norte-americano Robert Benchley – que diz que a única cura para uma ressaca é a morte. Aqui vai um pequeno guia para ajudá-lo a expressar sua dor e fazer algo para amenizá-la.
Estados Unidos
O que dizer
Alguns gemidos deveriam ser o suficiente para você entender a mensagem… No início, o termo hang-over não tinha qualquer relação com o álcool. O dicionário de inglês Oxford indica que em 1894 a palavra tinha o significado de algo que sobrou, resíduo, resto. Dez anos mais tarde, no The Foolish Dictionary de Gideon Wurdz, a palavra foi definida como “o efeito depois do consumo de álcool”.
Nota interessante: a palavra groogy (grogue) era o sinônimo de bêbado, o resultado de beber muito grog (um rum aguado), que era usado para pagar os marinheiros.
O que fazer
Como soa para você uma mistura feita com ovo cru, salsicha Worcestershire, pimenta-do-reino e suco de tomate? Eis aqui a receita do Prairie Oyster. E você que achava que o grog era difícil de engolir…
Alemanha
O que dizer
Ich habe einen Kater. Os alemães têm um Kater (gato) depois de uma noitada. A expressão vem, provavelmente, de Katarrh (catarro), sintoma de algumas doenças. Katzenjammer, que literalmente corresponde ao “lamento do gato”, é engraçado, mas raramente usado.
O que fazer
Você certamente precisa de um Katerfrühstück (um café da manhã de ressaca) para suportar o mal-estar. Isso deve incluir Rollmops, um filé de arenque em conserva enrolado com pepinos também em conserva, cebolas e azeitonas verdes. Eletrólitos também são importantes. E se você é adepto da teoria do “hair of the dog” e quer curar o mal com o próprio mal, tente uma Konterbier (uma contra-cerveja).
Nota: a expressão “hair of dog” vem de “hair of the dog that bit me”, literalmente “o pelo do cachorro que me mordeu” e se refere à prática de usar bebidas alcóolicas para curar uma ressaca.
Irlanda
O que dizer
“Tá póitín orm” é uma maneira de dizer ressaca em irlandês moderno (literalmente “há uma pequena bebedeira em mim”). A expressão não deveria (ou talvez deveria) ser confundida com poitín, uma bebida irlandesa que é provavelmente a maior responsável pelo seu em desconforto.
Brown bottle flu (a gripe da garrafa marrom), in Lego™ (estar em pedaços – como um Lego™) ou uma inexplicable headache (uma dor de cabeça inexplicável; os irlandeses adoram ironia) são também expressões boas para fazer-se entender. Você também pode descrever seu mal falando da Irish flu (a gripe irlandesa) mas talvez seja aconselhável não fazer isso na Irlanda, a não ser que você seja irlandês.
O que fazer
Você pode fazer como diz o provérbio irlandês “leigheas na póite a hól arís” (“a cura para a ressaca é beber novamente”), mas se você não é um tipo “hair of dog”, um café da manhã irlandês completo é o caminho a seguir. Bacon, salsichas, pudim branco e preto, cogumelos, tomate frito, ovos fritos, feijões cozidos e, é claro, pão de soda. Você pode combinar tudo isso com um mergulho rápido no Atlântico para um resultado garantido. Haja estômago!
Rússia
O que dizer
У меня похмелье (U menya pokhmelje): uma ressaca russa, pokhmel’je, significa literalmente “depois de estar bêbado”, muitos russos reclamam que se você bebe vodca do jeito certo, você não vai ficar de ressaca. Сушняк (Sooshnyak) é a sensação de ter a boca seca como em um deserto.
O que fazer
Isto requer um certo preparo. Pegue pão de centeio ou pão preto seco e deixe de molho em açúcar e fermento até que ele forme uma bebida ligeiramente alcóolica chamada kvas. Beba isso e/ou simplesmente vomite, e divirta-se! Se não funcionar, tente misturar salmoura com suco de tomate ou vá para a sauna para um momento de autoflagelação com ramos de bétula e um suadouro curador.
França
O que dizer
J’ai la gueule de bois – “Eu tenho uma boca de madeira” . Normalmente, isso acontece quando você bebe como uma esponja, boire comme un trou. Se você passar por essa situação, diga aos seus carrascos j’ai les dents du fond qui baignent – que literalmente significa “meus dentes de trás estão de molho”, expressão também usada quando você abusou da comida – e talvez eles sintam pena de você.
O que fazer
Recomenda-se cassoulet (uma espécie de molho de feijão com salsicha) ou sopa de cebola. Ter amigos franceses (que não estejam de ressaca) dispostos a cozinhar para você é, sem dúvida, uma vantagem.
Itália
O que dizer
Ho i postumi della sbornia. Uma ressaca é postumi della sbornia, ou sofrer “as sequelas póstumas da bebedeira”. Nem todos vocês irão ouvir um italiano dizer isso – pois nem todos os italianos ficam bêbados (ou pelo menos eles nunca parecem estar bêbados).
O que fazer
Tome um expresso duplo e bola para frente!
México
O que dizer
Estoy crudo… Você acordou sentindo-se um pouco cruda (“crua”), esta manhã? Outros países da América Central usam goma (“borracha”) e se você se estiver no sul da Colômbia, você pode descrever sua ressaca como “tenho uma goiabeira”, “tengo guayabo”.
O que fazer
Desafie o seu estômago com um camarão mexicano e uma salada de mariscos. Uma combinação de limão, cebola e coentro, vuelva a la vida, o trará de volta à vida.
BÔNUS
Japão
O que dizer
*** 二日酔いしてる！(Futsuka-yoi shiteru)***. Os japoneses consideram uma ressaca um futsuka-yoi, “dois dias bêbados”. Se saque e karaokê estão envolvidos, você poderá precisar de frases japonesas adicionais relacionadas à bebida (aqui traduzidas em inglês).
O que fazer
Você será aconselhado a comer umeboshi. Essas ameixas salgadas em conserva são tão fortes que, às vezes, são embebidas em chá verde. Uma bebida energética (ou três) – é também ótima para reidratação – e sopa de missô pode ser também uma boa pedida.